كتبت/خديجة ابوالقاسم
نجح أ.د سعيد سليمان أستاذ ورئيس قسم الوراثة بكلية الزراعة جامعة الزقازيق فى تجربته فى زراعة الارز بكمية اقل من الطبيعى من المياه يسمى (ارز الجفاف)يحتاج كل فدان الى ٤٠٠٠لتر مكعب فى مقابل كان الارز العادى يحتاج الى ٧٠٠٠لتر مكعب من المياه ، وانه يصلح للزراعة فى مناطق كثيرة وانواع مختلفة من التربة
كما أكد علي ان ( ارز الجفاف )يحقق انتاجية اعلى بذيادة اكثر من طن عن اصناف الارز التقليدية وان جميع اصناف( الارز الجاف)تتمتع بجودة وانتاجية عالية
و اوضح ايضاً ان (ارز الجفاف) نصف السماد والتقاوى التى يستهلكها الفدان الواحد ويتميز ايضاً بقاومة الجفاف ويروى مثل الذرة من ١٠الى ١٥يوما ونتيجة لقلة استهلاك المياه فيتم توفير ساعات ادارة وتشغيل ماكينات الرى بنسبة ٤٠٪وبالتالى ذيادة دخل الفلاح
اما عن تسميته بأرز عرابى فهو نسبة للزعيم احمد عرابى زعيم الفلاحين
اعتباراً ان ارز الجفاف هو زعيم محاصيل الارز العادية
