6 مشاهدات
كتبت /ندى الشيمى
إعملى أحلى دجاج مشوى بالفرن بأسهل وأبسط الطرق المكوّنات:-فخذ دجاج – كيلوغرام ونصفعسل – ثلاثة أرباع كوب-صلصة صويا – نصف كوبكاتشاب – ربع كوبثوم مهروس – 3 فصوص-ملح – بحسب الحاجةفلفل أسود مطحون – بحسب الحاجةشطّة – ملعقة صغيرةكزبرة جافة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل1- حمي الفرن وجهزي صينية فرن بورق القصدير.2- نكهي أفخاذ الدجاج بالفلفل الأسود المطحون والملح ثم صفيها في الصينية المحضرة.3- أمزجي في وعاء كبير العسل مع صلصة الصويا، الشطة، الكزبرة الكاتشاب والثوم.4- وزعي الصلصة على الدجاج في الصينية.5- أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة.6- إقلبي قطع الدجاج إلى الجهة الثانية حتى تتنكه بالصلصة المحضرة.7- أدخلي الصينية إلى الفرن من جديد لحوالى 15 دقيقة إضافية.8- قدمي الدجاج ساخناً على مائدتك.”نصائح”- أضيفي التوابل التي تريدينها إلى صلصة الدجاج.- يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى الصينية في الفرن كالبطاطس والبصل مثلاً.
